Polygonum odoratum

"MENTHE VIETNAMIENNE "

"RAU RAM"

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GALERIE PHOTOS

Le Rau Ram ou Polygonum odoratum en latin est une plante comestible asiatique utilisée principalement en cuisine.
Le goût est ford comme de la coriandre, plutôt épicé.
Idéal pour relever des salades par exemple.

La plante craint les faible température, il est donc recommander de la rentrer en fin d'automne.
Plante relativement rare a trouver dans le commerce à venir déguster.

 

Type de terre:

Le Polygonum odoratum demande une terre fertile, fraiche, et aérer que se soit en pot ou à l'extérieur.
Penser a bien drainer le fond du pot de votre plant de RAU RAM.

L’humidité :

Le Rau Ram demande beaucoup d'humidité, arroser régulièrement.
Plus vous arroser, plus la plante poussera vite.

La lumière :


Cette variété de Polygonum demande peu de lumière, il poussera très bien dans un endoit à l'ombre et humide voir une exposition mi-ombre.
Ce qui donne souvent beaucoup de possibilité de plantation.
En ce qui concerne les lumières artificiel, préférer des néons , ou MH.

A savoir:

Le Polygonum odoratum se trouve très rarement en plante vivante.
Faite la déguster cru à vos amis et regardez leurs réactions! (oui car ca pique un peu dans le palais)!!

Bonne dégustation!

 

Forum sur la culture du Rau-ram ou menthe vietnamienne(Polygonum odoratum):

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