l'Anethum graveolens
"ANETH"
L'ANETH "Anethum graveolens" est une épice très utilisée en Europe, mais aussi en Inde, et dans de nombreux autres pays du monde.
Les feuilles, fraîches ou séchées, sont employées pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les viandes et les sauces. Les graines servent pour parfumer liqueurs et confitures.
Dans la médecine, l'Aneth à des propriétés stomachique, digestive, apéritive, carminative, antispasmodique, diurétique, anti-inflammatoire, galactagogue, calmante et préparant au sommeil.
Type de terre:
L'Aneth se cultive dans une terre ordinaire si possible dans du terreau.
Pensez à bien drainer le fond du pot avec des gravier ou pouzzolane.
L’humidité :
La plante a besoin de quelques arrosage par semaine afin qu'elle puisse avoir une bonne croissance.
La lumière :
Placez vos plants dans un environnement mi-ombre.
En ce qui concerne les lumières artificiel, préférer des néons, lampe économique ou MH.
La température:
L'Anethum graveolens pousse bien quand la température est suppérieur à 15 °c.
Le semi
Semer vos graines d'Aneth dans une caissette de terreau placer sous mini-serre.
Les graines germent rapidmeent en quelques jours.
Ensuite, dès que les plantules seront résistantes, il faudra les repiquer séparément dans des petits pots.
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